Många som satsar på fisk till middag idag, och så även jag :D
Jag kör min absoluta favorit: Stuvad spenat med kokt potatis och lite lax (mest med som ett serriöst alibi...)
Men hittade ett recept som kändes mycket mumsigt när jag var inne på maxi förut:

Kryddkokta rotfrukter med lax
Låter det inte smaskigt?
Får bli en annan dag kanske :p
Någon annan som har bra fiskrecept på lut?