Julbaket har börjat...
Nu är jag igång, först satsen julbak har börjat...
Ikväll gör jag pärontryffel, sååå smarrigt!
Tänkte vara så vänlig att jag delar med mig av receptet:
Ikväll gör jag pärontryffel, sååå smarrigt!
Tänkte vara så vänlig att jag delar med mig av receptet:
Ingredienser
Portioner: Ca 35 stycken
1 3/4 dl grädde
150 g mörk choklad
150 g ljus choklad
ca 65 g rumsvarmt smör
3/4 dl päronkonjak
Gör så här
1. Koka upp grädde. Hacka chokladen och tillsätt den.
2. Ta kastrullen från värmen. Låt chokladen smälta helt. Rör ner smöret och tillsätt päronkonjaken.
3. Häll upp i form och låt stelna i kylskåp.
Det är lätt att skära lagom bitar när den stelnat. Eller forma små kulor med en sked och handen.
Rulla dem i kakao eller florsocker
Låter väl smarrigt, eller hur?
Under resten av tiden fram till jul blir det knäck, annan tryffel, Spark i Bakens Pepparkakscheesecake och julstubbe med tryffel och vitchokladmouse... Ja, ni hör ju att mitt julgodis är väldigt chokladbaserat... Men finns det något bättre? ;)
Och ett litet tips med till alla:
På Spåret ikväll med Johan Wester & Lisa Syrén och Fredrik Lindström & Christoffer Apelqvist... Tror det blir grymt kul! Och Robert Gustafsson i Robins ikväll!
En bra tvkväll!!!
Portioner: Ca 35 stycken
1 3/4 dl grädde
150 g mörk choklad
150 g ljus choklad
ca 65 g rumsvarmt smör
3/4 dl päronkonjak
Gör så här
1. Koka upp grädde. Hacka chokladen och tillsätt den.
2. Ta kastrullen från värmen. Låt chokladen smälta helt. Rör ner smöret och tillsätt päronkonjaken.
3. Häll upp i form och låt stelna i kylskåp.
Det är lätt att skära lagom bitar när den stelnat. Eller forma små kulor med en sked och handen.
Rulla dem i kakao eller florsocker
Låter väl smarrigt, eller hur?
Under resten av tiden fram till jul blir det knäck, annan tryffel, Spark i Bakens Pepparkakscheesecake och julstubbe med tryffel och vitchokladmouse... Ja, ni hör ju att mitt julgodis är väldigt chokladbaserat... Men finns det något bättre? ;)
Och ett litet tips med till alla:
På Spåret ikväll med Johan Wester & Lisa Syrén och Fredrik Lindström & Christoffer Apelqvist... Tror det blir grymt kul! Och Robert Gustafsson i Robins ikväll!
En bra tvkväll!!!
Kommentarer
Trackback